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端午来临之际
南北粽子各流派掌门人一年一度的武林之战即将开始
本期双方各派代表上场进行PK
南方:嘉兴肉粽
北方:北京甜粽
为了角逐今年的最佳粽王称号
他们事先做足了充分准备
蠢蠢欲动
势必要将对方拿下
ROUND1
论粽叶到底是南方的香还是北方的香
嘉兴肉粽出生于南方地区
扛把子的是箬竹和它的兄弟们
箬竹叶子本人是长这样的:
做出来的粽子是这样:
身材匀称双方实力对比,谁将笑到最后?,街拍360度无死角
吃起来更有一种特殊的清香味
在竹子不易生长的北方地区
伴随着芦苇叶的飘荡北京甜粽油然诞生
所谓“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方”
芦苇的叶子,比箬竹的要小一些,它是这样的:
做出来的粽子是这样的:
有网友评论:
1.芦苇叶子很清香,用新鲜的芦苇叶包出的粽子,清香软儒。一开锅,就是一股清新味道,总知喷喷香。
2.作为吃芦苇叶粽子长大的吃货,表示芦苇叶在包粽子的时候已经是香味满满,煮粽子(非肉)的汤也是好喝到不要不要的,满满的米香和叶香,口味更加是一级棒。
听网友这么一说似乎北方的芦苇叶更胜一筹双方实力对比,谁将笑到最后??
ROUND2
论口感到底是南方的好吃还是北方的好吃
此局嘉兴肉粽势必要反击
称道南方粽子馅料丰富
如鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄等
吃的意犹未尽
嘉兴肉粽更有
糯而不糊
肥而不腻
香糯可口
咸甜适中而著称
已有近百年制作历史
号称江南第一粽子大王
北方人爱吃甜粽
粽子蘸白糖
甜甜糯糯
十分可口
到了端午节
各种各样的蜜枣、
豆沙、八宝粽子
更是一夜之间充斥市场
北京斜四角甜粽
北方粽子的代表品种
其个头较小
为斜四角形
多以红枣、豆沙做馅
少数也采用果脯为馅
这样看来竟是南方的粽子食材更加丰富喽?
现在不论南北方随时都能买到双方实力对比,谁将笑到最后?你想吃的粽子
但是我还是只吃大肉粽
哈哈哈
那么你呢
南北方粽子你更偏爱哪一类呢?
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